الفطائر المقليه البسيطه
الفطائر المقليه البسيطه
الفطاير دى يا قمرات سهله وبسيطه وشكلها شيك فى نفس الوقت
تنفع فى اعياد الميلاد او الرحلات والمصايف
وهيا غير الفرسكى التونسى خالص
ممكن تكون شكلها انما مكوناتها غير
وهيا غير الفرسكى التونسى خالص
ممكن تكون شكلها انما مكوناتها غير
المقادير
-------
2 كوب دقيق -معلقة خميرة فوريه -معلقة ملح
معلقة سكر -3 معالق زيت -حليب دافىء للعجن
الطريقه
---------
نحط كل المكونات على بعضها وننزل بالحليب لحد العجينه ما تتلم معانا
ونسيبها تخمر ساعه
نحضر الحشووو
--------
اى حشو تفضليه شغال
انا عملت حشوة فراخ وحشوة تونه
التونه
----
علبة تونه متصفيه تمام عليها مايونيز وبصل اخضر وفلفل اخضر
وملح وفلفل وليمون وخل
الطريقه
---------
نحط كل المكونات على بعضها وننزل بالحليب لحد العجينه ما تتلم معانا
ونسيبها تخمر ساعه
--------
اى حشو تفضليه شغال
انا عملت حشوة فراخ وحشوة تونه
----
علبة تونه متصفيه تمام عليها مايونيز وبصل اخضر وفلفل اخضر
وملح وفلفل وليمون وخل
العجينه بعد ما خمرت نفردها على رشة دقيق ونقطعها دوائر
ونكون مجهزين الزيت حامى وننزل بالدواير
ونكون مجهزين الزيت حامى وننزل بالدواير
بمجرد ما بتنزل فى الزيت بتتنفخ لانها ارتاحت وخمرت تمام
طبعا واقفه جمبها بتتحمر بسرعه
طبعا واقفه جمبها بتتحمر بسرعه
منفوخه زى الكور الصغيره نفتحها بسكين مشرشر
منفوخه زى الكور الصغيره نفتحها بسكين مشرشر
ما تخافوش مش بتشرب زيت خالص
حشيتها حشوات منوعه
كيرى وفراخ وتونه
ولبنه وزعتر
بتعجب الاطفال اوى على فكرة
وده شكلها بعد الحشو
يااااااااااااارب تجربوها وتعجبكم
ما تخافوش مش بتشرب زيت خالص
حشيتها حشوات منوعه
كيرى وفراخ وتونه
ولبنه وزعتر
ليست هناك تعليقات